Calamars croustillants servis avec une sauce napolitaine
Mozzarella di Bufala, salade roquette, tomates et basilic
Tartines de pain à l'ail grillées, mozzarella et anchois à l'huile d'olive
Aubergine au four et gratinée à la mozzarella, oignons, tomates, ail et basilic
NEW
Croustillants de chèvre ou de mozzarella
Melon Charentais et jambon de Parme
DE SAISON
Carpaccio de saumon, citron, pamplemousse, basilic et timbale de ravioles
Carpaccio de boeuf, roquette, copeaux de grana padano, tomates séchées, artichaut et timbale de ravioles
Assiette de bresaola, huile d’olive, copeaux de grana padano, artichaut et focaccia
Assiette de jambon de Parme, mozzarella di Bufala, tomates, roquette et focaccia
Assiette de légumes grillés, tapenade d’olives noires et focaccia
Assiette de charcuteries d’Italie: coppa, jambon de Parme, saucisson sec, bresaola, cornichons et focaccia
Assiette de La Zuppiera: carpaccio de bœuf, bresaola, jambon de Parme, mozzarella, haricots verts et focaccia
Salade sucrée/salée: assortiment de fromages, pommes fruits, raisins secs, tomates cerises et pain toasté
Salade grecque: fêta, oignons, tomates, olives, concombres et vinaigrette maison
Salade fraîcheur: saumon fumé, crevettes, avocat, tomates, pamplemousse, pain toasté et sorbet citron
Salade de La Zuppiera: rigatoni, pomme de terre, lardons, chèvre chaud, tomates et oeuf poché
Salade niçoise: oeuf dur, thon, tomates, olives, haricots verts, anchois et vinaigrette maison
Salade Caesar poulet ou saumon : salade romaine, croûtons, copeaux de grana padano, olives et tomates
Salade Toscane: mozzarella di bufala, bresaola, artichaut, olives noires, copeaux de grana padano et gressins
tomate, fromage, origan
tomate, fromage, parmesan, aubergines
tomate, mozzarella Santa Lucia, basilic
crème fraîche, saumon fumé, citron
tomate, mozzarella, gorgonzola, jambon de Parme
tomate, fromage, chorizo, oeuf
tomate, fromage, anchois, câpres, olives
tomate, fromage, aubergines, poivrons, olives, champignons et artichaut à la romaine
pesto maison, poulet rôti, pousses d’épinard, tomates séchées, mozzarella di Buffala
tomate, fromage, viande hachée
crème fraiche, raclette, reblochon, lardons, pomme de terre, oignons
tomate, olives, câpres, thon et œuf (sans fromage)
tomate, fromage, jambon, champignons
soufflé, œuf, fromage, jambon
tomate, fromage, oeuf, merguez, origan
tomate, mozzarella, gorgonzola, chèvre
tomate, fromage, salade roquette, tomates cerises, olives, mozzarella di Buffala
tomate, fromage, oeuf, merguez, viande haché, chorizo, poivrons et oignons
Spaghetti aux fruits de mer
Spaghetti bolognaise, sauce tomate, viande hachée, persil
Lasagne au four, sauce tomate, béchamel, viande hachée
Penne à la crème, champignons des bois et copeaux de grana padano
Penne, sauce tomate, aubergines, persil, mozzarella
Penne sauce tomate, piment, câpres, olives, thon
Assiette de ravioles, ricotta, épinards et basilic
Tagliatelles, sauce tomate, persil et basilic
Spaghetti à la crème, lardons, œuf, persil
Rigatoni à la crème, mozzarella, gorgonzola et parmesan
Rigatoni, pignons, huile d’olive, ail et basilic
Linguine à la crème, saumon fumé
Linguine aux gambas, tomates cerise confites et basilic
Rigatoni, ail, huile d’olive, tomates cerises confites, vin blanc, basilic, chorizo et pousses d’épinard
Entrecôte au poivre, ou au gorgonzola et pommes allumettes
NEW
Rognons de veau sauce moutarde champignons et tagliattelles
Escalope de veau grillée avec haricots verts et pommes allumettes
Petites escalopes de veau, mozzarella Santa Lucia, jambon de Parme et spaghetti à la crème
Emincé de bœuf grillé au vinaigre balsamique, sur lit de roquette et pommes allumettes
Petites escalopes de veau au citron et spaghetti
Pavé de rumsteack, sauce gorgonzola et pommes allumettes
Escalope de veau panée et spaghetti à la napolitaine
Escalope de veau à la normande et pommes sautées
Noix de Saint Jacques sautées et tagliatelles à la crème
Pavé de saumon et linguine aglio e olio
Gambas au grill et tagliatelles à la napolitaine
Calamars poêlés, chorizo, oignons, tomates cerise et linguine à la napolitaine
Beignets de crevettes et spaghetti à la napolitaine
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